杨幕 發表於 2012-8-27 23:01:30

五香卤煮豌豆

主料：干豌豆500克 辅料：八角适量  干红椒适量  花椒适量  桂皮适量 调料：盐适量 做法：1、 准备好干豌豆、八角、桂皮、花椒、干红椒。2、             豌豆用冷水稍稍浸泡。3、            八角、花椒、干红椒、桂皮用茶包装好。4、             豌豆洗净，倒入砂锅，加入适量冷水，放入辅料包。5、             砂锅放在炉子上，大火煮开，小火卤制45分钟。6、             加入盐，调好味。卤制好的豌豆在卤水中浸泡入味即可食用。







甘草 發表於 2024-1-1 18:13:21

可以当饭当菜
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