杨幕 發表於 2012-9-10 21:12:47

清炖鸡汤

【主料】:新鲜鸡一只
【配料】:玉竹   党参   茯苓  薏米仁 枸杞 红枣   淮山  蜜枣  红豆  杏仁
(材料可以根据自己的需求添加,我这是清补凉的材料)
【调料】:盐   

1.我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出
2.将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下
3.姜切片
4.将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水
5.通电后选择“营养炖”的“煲汤”键
6.压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了









乐活668 發表於 2012-9-10 22:10:25

不太喜欢吃鸡肉,鸡肉做法还是很多的。新鲜的很少。
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