hkpic1993 發表於 2012-9-28 13:47:18

咸鱼烧排骨

1、咸鱼用温水浸泡约1小时，洗净切块，排骨焯水。2、炒锅放油，烧至五成热下排骨爆炒2分钟左右，下咸鱼块一起爆炒至表面焦黄，放甜糯米酒和老抽炒匀。3、再放葱姜蒜炒匀、加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。4、汤汁开始浓稠，转大火收汁。5、加少许鸡精调味即可起锅。

ssx51466 發表於 2019-8-3 14:01:24

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蒼之濤 發表於 2019-8-3 14:21:26

排骨没有梦想，所以伴随了咸鱼。

qwer177 發表於 2019-8-7 10:42:51

美食美味

jimdyh 發表於 2024-6-22 01:16:07

又是一道下饭菜，口味重的人估计会很喜欢
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