hkpic1993 發表於 2012-12-19 10:36:21

辣炒花蚬

1.花蚬子在淡盐水中浸泡，吐尽泥沙（大连市场买的话都是吐好的哦），捞出沥水备用；2.葱、姜切丝，干红辣椒剪成段；3.起油锅，油温热时，爆香干红辣椒和葱姜丝；4.香味飘出时，下入花蚬子大火爆炒5.大火翻炒至蚬子全部开口，撒入葱花兜匀出装盘即可
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