蜜汁叉烧肉
我用的是李锦记的叉烧酱，咸甜口味，很喜欢。一方面，直接用这个酱腌制完烤出来的肉也不会腥，如果加其他姜、蒜、料酒之类的调味品，估计会串味，效果还不如单纯用叉烧酱好；另一方面，这样是不是很简单？哈哈，咱讲究的就是好吃又简单，傻瓜型的，谁都可以做成功的。（不要因此把我归到傻瓜行列，我太占地方，排不下。）
[*]甜味菜品口味
[*]烤主要工艺
[*]三刻钟所需时间
[*]普通制作难度
食材明细
[*]五花肉250克
[*]叉烧酱三大匙
[*]蜂蜜适量
1. 花肉一块约250克，叉烧酱三大匙，蜂蜜少许.
2. 五花肉洗净，用牙签戳些洞方便入味。
3. 加入叉烧酱，涂抹均匀。
4. 放冰箱腌制半天以上至入味。
5. 提前取出回暖，放烤架上稍微风干；烤箱预热190度，烤20分钟，底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。
[*]6. 取出，两面涂抹腌肉的叉烧酱汁，再烤10分钟左右，取出刷蜂蜜，再烤5分钟。
7. 取出，切片，摆盘，即可。
不错。以后有时间自己做来看看 看着好麻烦啊 不知道好吃不 看起来很好吃 好像不错哦 。。。 好好吃的感觉 好想吃呀{:8_331:} 非常有味道
頁:
[1]