zx136141450 發表於 2014-5-13 17:17:42

红烧土豆排骨

原料：肋排或小排、土豆　　配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精。
做法：　　1.锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。　　2.等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
　　3.大火烧滚后放入土豆块，改小火微炖20分钟左右。　　4.看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。　　5.一道美味的红烧排骨就做成了。

發表於 1970-1-1 08:00:00

wx4275 發表於 2014-5-23 19:16:42

图片中的肉上色不好，应该用糖稀上！

zhengxiangsai 發表於 2017-10-28 23:56:16

看起来真的不错试试看

蒼之濤 發表於 2017-10-29 13:43:23

图片品相不佳啊

ssx51466 發表於 2017-10-29 18:03:05

{:6_224:}{:6_224:}

piaolingjijie 發表於 2019-3-18 21:10:48

有机会试一下，色香味俱全，看饿了~

wwtk2017 發表於 2019-3-18 22:11:15

作法倒是简单，不过这个图片有点不太上照啊~{:1_28:}

f17991407 發表於 2019-3-18 22:53:54


有机会试一下

龙龙龙1111 發表於 2019-3-19 00:41:32

味的红烧排骨就做成了。
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