whyismay 發表於 2015-4-1 13:24:28

美味纽约奶酪蛋糕



这是一种很不错的奶酪蛋糕，总有许多人向我索要这个食谱。

材料
奶油干酪910克，白糖150克，鸡蛋2个，香草精5毫升，玉米淀粉15克，酸奶油230克，全麦饼干屑125克，黄油85克，溶化，白糖50克


做法
1.烤箱预热到摄氏205度。
2.将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后，压平到直径22.5厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部，放冰箱冷藏10分钟。
3.将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑，加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合，再拌入酸奶油充分调匀。
4.在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源，将门半开，让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。



蒼之濤 發表於 2015-4-4 14:33:22

为什么要加纽约2字？

a7717 發表於 2015-5-21 04:30:27

学习 了

huangmingy 發表於 2015-5-22 15:00:40

原来如此 做了三遍 终于做出好口味

henliubi 發表於 2015-5-23 00:50:32

看上去蛮不错的

sclayder 發表於 2015-5-23 22:46:52

最喜欢吃这种的了

sclayder 發表於 2015-5-25 23:22:14

自己总是做不出来

youngseo 發表於 2015-5-31 07:09:29

很喜欢吃，不过原材料和设备有些繁琐 还是买现成的吧

legendryxd 發表於 2015-6-3 02:55:13


呵呵，看着就很有食欲了，赞

rainboy75 發表於 2015-7-7 15:42:27

这个可以有
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