口水香干
主料 :香干2块 辣椒粉2小匙 花椒粉1小匙 糖1小匙 生抽2大匙 陈醋2小匙 白开水3大匙 白芝麻1小匙 熟花生碎1大匙 香芹碎少许口水香干的做法步骤:
1. 准备2块卤制香干,洗净。
2. 切片,摆盘。
3. 拿一个空碗,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。
4. 锅里烧适量油,烧热后稍放温,泼在辣椒上,用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水(或素高汤)拌匀。
5. 将拌好的汁浇在豆干上。
6. 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。
7. 成品图
温馨提示:
这道菜做好以后,可以用牙签在口干上扎上小孔,放置片刻再吃,以让浇汁充分渗透进豆干,吃起来更入味,更爽口。
看了流口水 这凉菜不错! 這種食物我不愛吃,味道怪怪的 看着想吃的感觉 自制辣条会不会?{:1_12:}求解 看着想吃。 开胃菜啊。。。 这个简单 LOUZHUXINKU