feilai0772 發表於 2012-1-9 10:12:36

酸辣碎米肉

原　　料:猪肉末100克、酸黄瓜或酸萝卜200克、蒜苔20克、红椒1根、干红椒丝随意、泡野山椒随意、蒜3瓣、姜2克。

植物油1大勺、李锦记头抽1大勺、糖1大勺、豆瓣酱1小勺、鸡精适量。

操　　作:

1、蒜苔切小丁，蒜和姜、红椒切细丁。

2、酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁。

3、锅入炒烧热，将肉末炒断生。

4、肉拨一边，炒香干红椒丝、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香。

5、加入蒜苔丁和其它调味料炒匀。

6、再加入酸黄瓜丁炒香，最后加入红椒丁拌匀即可。

yushui4554 發表於 2017-3-1 03:10:57

学习{:7_239:}

awfi1983 發表於 2017-3-6 22:01:29

非常棒的帖子，这个一定要顶起来了。呵呵。

pandahrl 發表於 2017-4-10 13:24:19

看着不错

yan38809349 發表於 2017-5-1 22:01:58

不错，记下来
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