feilai0772 發表於 2012-1-9 10:36:31

皮皮虾豆腐煲

原　　料:皮皮虾、豆腐、葱姜、川味辣酱。

操　　作:

1、皮皮虾用自来水冲几分钟，然后泡在清水里。

2、豆腐一块，这个是石膏点的豆腐，没有卤水豆腐好，炸不成美味的豆腐泡。

3、豆腐切成小块。

4、锅里加油，把豆腐两面煎黄。

5、把煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色。

6、把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了。

yushui4554 發表於 2017-3-1 03:12:35

还不错啊

iolywp 發表於 2017-3-2 17:47:06

好像没吃过

LBMLQS 發表於 2017-3-3 02:53:33


还不错啊

awfi1983 發表於 2017-3-6 21:51:23

非常棒的帖子，这个一定要顶起来了。呵呵。

pandahrl 發表於 2017-4-10 15:06:40

这个一定要顶

什吗 發表於 2017-4-14 16:45:41

上层干酵母的顺序，全
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