蒼之濤 發表於 2020-11-7 19:15:21

啤酒煮青口

青口（Mussels），天生就不完美，肉質不及花蛤嫩滑，又沒蠔般肥美，外型亦非扇貝般華麗兼啖啖肉。不過，它的膽固醇及重金屬低，補腎益精降血壓，仍有不少捧場客。其實只要適當的調製，也可做出人間美味。為引出海產的鮮甜，可以蒜蓉、酒精烹調。白酒、清酒以外，啤酒煮出來的還帶點麥香，待8分鐘它們全開口便食得了！

甘草 發表於 2022-10-15 10:01:47

海鲜加啤酒

ssx51466 發表於 2022-10-15 19:22:34

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jizhua209 發表於 2022-10-19 19:37:29

没有吃过
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