水煮肉片
用料蔬菜适量
肉片
适量
水煮肉片(简单易做)的做法步骤步骤 1
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备料:适量蛋清、淀粉、麻椒(或花椒)、姜丝、火锅底料、郫县豆瓣酱、辣椒段(或辣椒面)、蒜末、鸡精、味精、盐
步骤 2
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把自己想吃的蔬菜 清水煮熟捞出
步骤 3
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肉切片,加入适量蛋清和淀粉 搅匀(别太黏)
步骤 4
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肉片过油炸一下
步骤 5
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重新起锅烧油→一小块火锅底料→适量郫县豆瓣酱→姜丝
步骤 6
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锅中加水→放入适量盐→水开后下入肉片→适量鸡精、味精
步骤 7
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等肉熟后,连汤带肉倒入煮熟的蔬菜盆里,上边撒蒜末、辣椒面(或者辣椒段),麻椒(或花椒)
步骤 8
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浇热油,完成。
{:1_1:}{:1_1:} {:1_14:}{:1_14:} 上火吧,上火吧。 不错,不错,不错
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