ab77777 發表於 2023-6-15 11:37:43

红烧豆腐


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红烧豆腐


材料
豆腐300克，胡罗卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙


做法
1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色；胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用；
2、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段、再加入高汤、耗油、白糖、煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。




独步苍穹 發表於 2023-6-21 16:45:48

不错，不错，不错

ssx51466 發表於 2023-6-24 19:06:49

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Wszela@123 發表於 2023-7-20 08:54:19

感谢资源分享

hanbang777 發表於 2023-7-21 08:15:13

gandfahai 發表於 2023-8-4 06:33:59

图片不错！！！

m13953761388 發表於 2023-8-6 15:07:09

不孬，这个菜不错！

Djb222 發表於 2023-9-11 13:39:39

用嫩豆腐還是老豆腐？？
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