ab77777 發表於 2023-6-27 14:12:35

九层塔炒茄子


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九层塔炒茄子




材料
2条中国茄子
泰国罗勒（九层塔）一把
3-4只青辣椒
3瓣蒜瓣儿
2 tsp 鱼露 （或酱油）或适量
1/2 tsp 糖


做法
首先把茄子切滚刀块，罗勒摘好，辣椒切条状，不喜欢辣的，可以把种子去掉，蒜瓣儿切片

在一口锅子里，倒入大约2茶匙的油，把辣椒和蒜瓣儿下锅煸香，然后把茄子块加入翻匀. 加盖，中火偏小火焖大约五分钟，至到茄子软了就好了。

茄子煸好后，加入鱼露和糖调味，翻匀之后加入罗勒（九层塔），再翻匀就可以起锅了。




Ffa6f2as1f! 發表於 2023-7-18 00:11:04

图片不错！！！

finsh123456789 發表於 2023-7-18 10:45:24

Niyabe5337@ 發表於 2023-7-19 07:21:29

图片不错！！！

zl520self1 發表於 2023-7-23 10:31:50

qq515800 發表於 2023-7-25 10:30:48

感谢资源分享

fanwsfzq 發表於 2023-8-1 20:05:48

感谢资源分享

遗忘前世 發表於 2023-8-28 01:32:47

感 谢 分 享

jimdyh 發表於 2024-12-11 02:25:24

做个茄子都那么有创意，值得夸奖
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