香煎豆包黄瓜卷
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香煎豆包黄瓜卷
简介
材料
生豆包3片小黄瓜3条酱油适量辣椒酱适量糖2/3茶匙盐1/2茶匙柠檬汁1/2~1颗香油2茶匙蒜末1大匙辣椒末适量
做法
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https://static.xinshipu.com/20171212_94/original/1513082633690.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1少许油热顶锅，将生豆包打开摊平呈长片状，一面刷上适量酱油和辣椒酱后煎香再翻面。((酱料我只刷了一面，这样卷起凉拌的小黄瓜时口味才不会过重))
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https://static.xinshipu.com/20171212_94/original/1513082633956.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2将小黄瓜洗净后用刀背拍裂再切成段，先加入调味料A中的糖充份拌匀后再加入其他的调味料A拌匀入味。 柠檬汁的量请依个人的口味调整，不怕酸的朋友们放上一整颗也是很ok滴~~
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https://static.xinshipu.com/20171212_94/original/1513082634157.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3取一片豆皮(刷酱汁那面朝下)，放上拌好小黄瓜后卷起。一长片可以卷上2卷。
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https://static.xinshipu.com/20171212_94/original/1513082634304.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4将卷好的豆皮叠起，上头再淋上凉拌小黄瓜的酱汁，轻爽开胃又好吃^__^
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