蓝莓山药泥
食材明细主料
[*]山药300g
[*]蓝莓酱60g
辅料
[*]炼乳30g
[*]牛奶80g
其它
[*]凉白开40ml
[*]酸甜口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
蓝莓山药泥的做法步骤
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准备原料：山药300g、蓝莓酱60g、炼乳30g、牛奶80g、凉白开40ml
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蒸锅中加入适量清水大火烧开，上汽后放入山药段
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用大火蒸20分钟左右，直到山药变软（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可关火）
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取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮
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把剥好的山药放入保鲜袋，用擀面杖擀成细腻的泥状
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放入小锅中加入炼乳30g
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用勺子搅拌均匀
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加入80g牛奶
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用勺子充分搅拌均匀
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取60g蓝莓酱放到一个小碗里
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加入40ml凉白开搅拌均匀
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把裱花嘴装入裱花袋中，装上搅拌好的山药泥
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用裱花嘴挤出造型
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将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上，就可以开动了
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