芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁https://pics2.baidu.com/feed/cdbf6c81800a19d8df57b01ffb660287a71e46f8.jpeg@f_auto?token=dbc703f2a96b54ec3962d5b41d5cc8c5
【材料】：芦笋8根，明虾10只，盐适量，料酒少许，油适量，老姜3片
【做法】：1、买回来的明虾，去掉虾头和虾壳，虾线，把虾肉清洗干净后加入少许盐，适量料酒，拌匀后腌制10分钟。
2、芦笋切掉下面根部老的部分，刨去老皮后清洗干净。然后把芦笋整个放入开水中氽烫后过凉水切段备用。
3、锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，倒入芦笋一起炒匀，加少许盐调味炒匀却可关火。
蘆筍除了炒蝦仁還能炒什麼？ {:1_1:}{:1_1:}
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