可乐排骨
食材明细主料
[*]排骨800克
[*]可乐一罐
辅料
[*]姜适量
[*]料酒适量
[*]面粉少许
调料
[*]盐适量
[*]油适量
[*]甜味口味
[*]烧工艺
[*]一小时耗时
[*]高级难度
可乐排骨的做法步骤
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准备好排骨，清洗干净。
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加入少许面粉，抓匀，再次清洗干净。
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凉水上锅，下入料酒和姜片，焯水。
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准备一罐可乐。
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焯好水的排骨，清洗干净浮沫。
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6
起锅烧热，加油。
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油七成热时，下入排骨。
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翻炒均匀。
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煸至排骨焦黄，加适量的盐，炒出香味。
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倒入一罐可乐，大火烧开。
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转中小火，炖煮40分钟左右。
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时间结束后，大火收干汤汁即可。
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起锅装盘。
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好了。
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成品图。
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