土豆泥拌饭
食材明细主料
[*]米饭适量
[*]土豆两个
[*]鸡蛋两个
辅料
[*]小葱随意
[*]香菜随意
[*]生菜随意
调料
[*]拌饭酱适量
[*]酱香口味
[*]拌工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
土豆泥拌饭的做法步骤
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大米淘洗干净，加入适量水，跟平时煮米饭一样。放入电饭锅。
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两个土豆一分为四切小块，放入电饭煲蒸笼。
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3
两个鸡蛋放入碗里，加葱花少许、加生抽少许、加十三香少许，加食用油适量。
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4
和土豆一起放入蒸笼里，按煮饭键，和米饭一起蒸熟。
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跳闸后焖一会儿，把土豆取出去皮，压成泥，放入米饭和鸡蛋。
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放入葱花，可以多放一些。
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放入生菜碎。
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放入香菜碎。
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放入拌饭酱两勺。
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我用的是饭包专用酱，是线下买的，如果没有可用其他酱代替。
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搅拌均匀即可。
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完成。跟外面卖的味道一模一样。
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