秋梨膏桂花水果冻
食材明细主料
[*]秋梨膏6块
[*]梨0.5个
辅料
[*]糖桂花1匙
[*]白凉粉25g
[*]清水450g
[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
秋梨膏桂花水果冻的做法步骤
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准备好秋梨膏、梨、糖桂花、白凉粉。
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秋梨膏要选择正宗砀山梨熬制的，别买香料调配的。
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梨去皮去核取果肉，切成细丁，加一匙糖桂花拌匀备用。
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25克的白凉粉+50克凉水拌匀备用。
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另起锅烧开水400克，加入6块秋梨膏，待秋梨膏溶化后。
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加入搅拌均匀的白凉粉水，继续煮沸。
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将煮好的汤汁倒入盛有梨丁的玻璃碗中，用玻璃碗好脱模。
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静置不动，待凉后，放冰箱冷藏几小时。
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将盛有秋梨膏桂花水果冻的碗扣在盘中，靠它自身重量慢慢的下坠脱模，期间可以轻拍碗底助力脱模。
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嫩嫩滑滑弹弹的，很招人喜欢。
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切一块尝尝，冻体滑滑的，梨丁脆脆的，鼻尖闻到桂花香，喉间是秋梨膏凉凉的感觉，非常润喉舒服！
{:1_1:}{:1_1:} 还有治疗的效果 甜美小食品 桂花香真的讓人很舒適！ 看起来好精致啊，这个真不错哦
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