雨落润田 發表於 2023-11-28 22:48:05

凉拌芹菜花生米

食材明细
主料
[*]花生米适量

辅料
[*]芹菜适量
[*]胡萝卜适量

调料
[*]盐适量
[*]八角适量
[*]桂皮适量
[*]香叶适量
[*]十三香适量
[*]生抽适量
[*]香油适量


[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

凉拌芹菜花生米的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/31/2023103116987543047516201365842.JPG?x-oss-process=style/p320
1
花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。

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2
煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。

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3
胡萝卜和芹菜洗干净切丁。

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4
放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/31/2023103116987543269563461365842.JPG?x-oss-process=style/p320
5
捞出来控干水分。

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6
加一点盐调味。

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7
把花生米捞出来拌到一起。

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8
滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。



ZQ20171314 發表於 2023-11-29 21:56:51

Djb222 發表於 2023-11-30 15:09:59

芹菜一般都是跟腰果一起搭啊

Seman@123456 發表於 2023-11-30 22:32:47

ssx51466 發表於 2023-12-1 20:02:34

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ghgod520 發表於 2023-12-1 22:53:13

甘草 發表於 2023-12-12 21:42:14

凉拌更爽口
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