榨菜牛肉蒸米粉
食材明细主料
[*]米粉适量
[*]牛肉适量
[*]乌江榨菜适量
辅料
[*]葱花适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]胡椒粉适量
[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562254742078010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
米粉用冷水提前泡发软。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562350268748010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
牛肉洗净切薄片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562411168518010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
加入适量玉米淀粉抓匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562478021878010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
适量蚝油，老抽抓匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562492753678010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
适量花生油抓匀锁住水份。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562505909448010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
米粉加入适量老抽，生抽，花生油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562573898788010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
将米粉上色入味拌匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562651869658010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
拌好的米粉放入盘中。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562664872548010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
均匀的铺上米粉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562681874728010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
加上榨菜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562693695408010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
水开大火蒸5分钟左右。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562707918148010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
出锅前加入葱花即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562722051928010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/2023101716975562774528628010238.JPG?x-oss-process=style/p320
頁:
[1]