桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
食材明细主料
[*]银耳半朵
辅料
[*]红枣6颗
[*]桃胶3克
[*]雪燕3克
[*]枸杞少量
[*]冰糖几颗
[*]皂角米少量
[*]甜味口味
[*]炖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤
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准备食材。
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丑耳：半朵。红枣：6颗。桃胶：3克。雪燕：3克。皂角米：适量。枸杞：适量。黄冰糖：适量（根据个人口味适当的加）。
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丑耳：提前1小时发泡。雪燕：泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟，或者在养生壶煮20分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。桃胶：放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上。把杂质挑出。皂米角：浸泡一夜。
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养生壶中加入1200ml水，把丑耳，红枣，枸杞，皂角米放入水中，炖1个小时。然后加入雪燕，和桃胶，再炖20分钟。
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炖好后，关火，加入冰糖。
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放凉盛出，享用。
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如果是夏天，还可以放在冰箱冰镇后再喝，更加清凉可口。
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周末在家自己独处，或者跟女性朋友相聚，这款美容养颜饮品，都是不错的选择。
小窍门
这款甜汤，里面的食材，在食用前还需要注意一下几点：
1，桃胶不能过量吃，孕妇不能吃桃胶，经期不能吃桃胶。
2，雪燕：易过敏体质人群，感冒发烧患者，不适合食用。
3，皂角米：孕妇不能吃，低血压低血糖不能吃。
润肺滋补，非常适合冬天一个人在家喝
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