杨幕 發表於 2012-6-18 20:09:57

培根豆腐卷

【所用料】培根150克　嫩豆腐200克　孜然粉适量　香葱1根　　　　　　　　花生油适量　盐适量　白芝麻2茶匙　淀粉糊适量
　　【这样做】
   ①取豆腐，切成与培根同宽度的大块。　　　　   ②把豆腐切成同等大小的细长条。
　　　　   ③锅内加水，放适量盐，将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起（中途不要翻动）。
　　　　　④将培根切成长段，把豆腐条卷起来，在封口处用淀粉糊封口。
     ⑤香葱洗净后切成葱花。
　　　　 ⑥起平底锅，在锅内刷一层油，把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制，
　　　　　　待两面变色后加入孜然粉。
　　　　 ⑦加入白芝麻焙香后，再加入葱花滚均匀，即可。
　　　　 ⑧如果您特别喜欢麻辣口味，可以再加上花椒粉和辣椒面。










zhwen_18 發表於 2012-6-19 14:21:21

问下培根是什么东西

xiaomaike00 發表於 2012-6-20 09:39:11

想上去咬一口呀

qxw21309 發表於 2012-6-20 16:44:41

看上去就好有食欲哦!

周围看 發表於 2012-6-20 16:49:38

想吃培根

yayajl 發表於 2012-6-20 16:51:09

做起来简单，看起来美味，尝试以后看结果

zhwen_18 發表於 2012-6-22 16:11:38

是这个啊，不知道他还叫培根

甘草 發表於 2023-12-23 11:34:59

一层一美味
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