酸菜黄辣丁
食材明细主料
[*]黄辣丁1000g
[*]酸菜200g
辅料
[*]豆腐200g
[*]豆芽儿200g
调料
[*]盐适量
[*]菜籽油5勺
[*]葱段2根
[*]姜片3块
[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
酸菜黄辣丁的做法步骤
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黄辣丁挤掉肠肚洗净。
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用开水烫一下捞出。
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3
捞出沥水。
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油热以后，放入酸菜炒香，加入姜片和清水煮开。
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加入豆腐块一起再次煮开。
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放入黄辣丁煮3分钟。
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加入葱段和盐一起煮1分钟。
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8
出锅。
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酸辣美味。
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