胡萝卜红枣糕
食材明细主料
[*]胡萝卜1根
[*]糯米粉适量
[*]木薯粉适量
辅料
[*]若羌灰枣5个
[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
胡萝卜红枣糕的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693875707735936172079.jpg?x-oss-process=style/p320
1
胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟，出锅后倒掉多余水份，然后压成泥备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693876632695976172079.jpg?x-oss-process=style/p320
2
趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉，比例约按4:1来放，揉成稍微一点点硬的面团。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693877685876046172079.jpg?x-oss-process=style/p320
3
搓成长条后，切成大小合适的长度，整理成圆柱形后，稍微按压扁些。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693878733698546172079.jpg?x-oss-process=style/p320
4
若羌灰枣洗净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693878928578316172079.jpg?x-oss-process=style/p320
5
用签字笔的笔管捅掉枣核，再对半切。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693879370248816172079.jpg?x-oss-process=style/p320
6
将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693879791494336172079.jpg?x-oss-process=style/p320
7
水开再上锅大火蒸15分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693880181666586172079.jpg?x-oss-process=style/p320
8
蒸好马上开盖，不要焖。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693880605453776172079.jpg?x-oss-process=style/p320
9
颜值很高。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693880860271536172079.jpg?x-oss-process=style/p320
10
满屋枣香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693881051156036172079.jpg?x-oss-process=style/p320
11
趁热尝一个，糯叽叽，胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适，完全不要再加糖，好吃不腻！
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/25/2022112516693882017713706172079.jpg?x-oss-process=style/p320
12
扯一个看看，QQ的，热吃很美味！放凉也不干硬，口感一样很好！
頁:
[1]