雨落润田 發表於 2024-3-29 21:16:03

凉拌莲藕

食材明细
主料
[*]莲藕适量

辅料
[*]香菜适量
[*]烧烤粉适量
[*]辣椒粉适量

调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]鸡精适量
[*]陈醋适量


[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

凉拌莲藕的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020249234958010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
蒜头拍扁剁碎备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020288696978010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
碗中放入蒜末，盐，鸡精，烧烤粉，辣椒粉。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020384089268010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
淋上热油激发出香味。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020417777848010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
加入适量生抽，蚝油，陈醋搅拌均匀备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020480829578010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
莲藕去皮洗净。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020507542998010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
将莲藕切薄片后泡入水中。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020536125378010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
锅中水烧开，放入莲藕煮开2分钟左右。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020556183608010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
煮好的藕片捞出过下凉水。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020581506858010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
淋上拌汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020600839078010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
放入香菜拌匀即可。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020619755418010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020651202768010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/08/28/2023082816932020674951868010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品。



Djb222 發表於 2024-3-30 09:29:29

酸辣藕片好吃啊！

ssx51466 發表於 2024-3-30 16:30:42

{:1_1:}{:1_1:}

jimdyh 發表於 2024-3-31 01:14:24

莲藕做凉菜，也是可以的，很爽口
頁: [1]
查看完整版本: 凉拌莲藕