皮蛋豆腐拌秋葵
食材明细主料
[*]皮蛋适量
[*]盐卤豆腐适量
[*]秋葵适量
[*]白果适量
辅料
[*]蒜适量
[*]辣椒适量
调料
[*]油适量
[*]凉拌酱油适量
[*]陈醋适量
[*]白糖适量
[*]蚝油适量
[*]清淡口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
皮蛋豆腐拌秋葵的做法步骤
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食材：皮蛋、秋葵、盐卤豆腐、白果。
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豆腐切丁、皮蛋剥壳。
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沸水中加点盐，放入食材焯水3分钟（皮蛋提前放，多煮一会）。
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4
皮蛋、秋葵切小块。
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5
蒜末、辣椒切好。
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6
淋入热油激出香味。
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放入凉拌酱油、陈醋、蚝油、白糖调成料汁。
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蔬菜丁放入盘子，淋入料汁拌匀。
加秋葵不搭味吧？
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