五花肉烧八带

杨幕發表於 2012-6-22 17:54:21

主料：
五花肉 300g ，八带 150g ，粉条 100g 。
调料：
葱 15g ，姜 5g，八角 2粒，五香粉 4g ，酱油 10ml ，美极鲜 10ml ，清水适量，花生油 30ml ，白砂糖 10g 。

做法：
1，五花肉切块。
2，粉条用温水泡软。
3，八带洗净将爪子和身子一切为二。
4，热锅下油吗，放入白砂糖小火炒出糖色。
5，放入五花肉。
6，炒上糖色。
7，再加上剩余的调料炒匀，大火烧开。
8，盖盖小火烧45分钟。
9，再放入粉条炒匀。
10，盖盖炖10分钟。
11，最后放入八带炒匀。
12，盖盖炖5分钟关火。

ssx51466 發表於 2019-8-31 16:34:39