蒜蓉香麦
首先咱们将新鲜的油麦洗净，然后去掉根部，切段备用。接着咱们将大蒜一头，拍碎切成蒜末。然后准备空碗两个，分别把蒜末放进去。
2、接着咱们锅烧热油，先将一半的蒜末，放入锅内炒香，大家注意，这一步必须把蒜末，炒成金黄色，这样才能把大蒜的味道，全部释放出来。

3、当蒜末炒至金黄色时，咱们把油麦，放入锅内，大火炒至一分钟，一分钟后加入精盐3克，鸡精3克，味精3克调味。调味后，再次翻炒30秒。30秒后，将剩余的生蒜末放入锅内，翻匀即可出锅装盘。
这个菜真是香啊 沒圖片不知道是啥！
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