锅包肉
食材明细主料
[*]里脊肉300克
辅料
[*]料酒3勺
[*]盐2勺
[*]面粉2勺
[*]淀粉5勺
[*]葱1段
[*]胡萝卜1块
[*]番茄酱2勺
[*]糖2勺
[*]酸甜口味
[*]炸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
锅包肉的做法步骤
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里脊肉！
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切成片！
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放盐，料酒腌制半小时！
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调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！
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油热六成炸制挂好糊的肉片！
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炸制金黄色捞出后再负炸一次！
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胡萝卜，葱切丝！
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熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可！
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成品欣赏！
東北鍋包肉，酸甜酸甜的 看着就好吃啊，这个颜色太诱人了，家里可以做
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