雨落润田 發表於 2024-9-3 21:16:52

蛤蜊豆腐汤

“鲜掉眉毛的蛤蜊豆腐汤，分享给大家。只有做了才知道豆腐有多嫩，汤有多鲜，而且步骤简单，厨房小白也能轻松操作。”
食材明细
主料
[*]蛤蜊半斤
[*]大豆腐半块

辅料
[*]香菜适量
[*]姜适量

调料
[*]盐适量
[*]味精适量


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

蛤蜊豆腐汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/2024051317155757780637735814785.jpg?x-oss-process=style/p320
1
蛤蜊洗净，下锅煮至开口。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/2024051317155758116251515814785.jpg?x-oss-process=style/p320
2
豆腐切块。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/2024051317155758281778455814785.jpg?x-oss-process=style/p320
3
加入大豆腐，开锅后加入盐。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/2024051317155758524137735814785.jpg?x-oss-process=style/p320
4
煮两到三分钟，加入姜末和香菜末，再来点味精就可以出锅了。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/2024051317155759323646685814785.jpg?x-oss-process=style/p320
5
成品图来一张。喜欢胡椒粉的也可以加点胡椒粉，太鲜了，老少皆宜。





jimdyh 發表於 2024-9-4 10:51:07

这个也算海鲜汤了，配了豆腐更雅致了

edwardswing 發表於 2024-9-8 10:33:14

不知道用老豆腐和嫩豆腐有没有区别？

jun19887107 發表於 2024-9-8 23:05:41

{:1_72:}{:1_72:}

Djb222 發表於 2024-9-15 10:32:41

這個是很鮮的！！！

99rgcg 發表於 2024-9-25 11:28:44

這個是很鮮
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