洋葱土豆丝饼
洋葱土豆丝饼https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526061643.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp
食材用料
土豆 1个相克食物
面粉 适量
水 适量
十三香 少许
花生油 适量
黑胡椒碎 少许
香葱碎 少许
洋葱 适量相克食物
洋葱土豆丝饼的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526067857.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.土豆削去皮，浸泡在水里。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526072746.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.切成细丝，长度大约为2厘米。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526076671.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.放在碗里，清水浸泡5分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526082549.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.捞出土豆丝，沥干水份。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526087074.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅中放花生油，7成热油，炸土豆丝。一分钟立即捞出。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526092135.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.炸好的土豆丝，和面粉，水，盐，十三香，活成土豆丝面糊。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526096235.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.取洋葱中间的部分，切6个洋葱圈。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/29152610694.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.油锅中放入洋葱圈。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526105422.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.把土豆丝面糊放进洋葱圈里，用勺子轻轻的按压面糊。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/29152611691.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.大约1分钟左右，面糊底部成金黄色，翻面再煎半分钟。中火煎至。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526115189.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.继续把剩下土豆丝面糊的简熟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/29152612127.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.摆盘，撒上黑胡椒碎和香葱碎。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526124723.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.吃一口，好香。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2915/291526061643.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.慢慢享用吧。
小贴士煎土豆丝面糊没有放油，是因为刚刚炸了土豆丝，锅中有底油，全程中火煎至，很快就会熟。
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