家常清蒸鲈鱼
家常清蒸鲈鱼https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331012729.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
鲈鱼 1条相克食物
油 适量
蒸鱼豉油 适量
胡萝卜 半根相克食物
姜 适量相克食物
小香葱 1颗
香菜 1颗相克食物
大葱 1根相克食物
家常清蒸鲈鱼的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331023868.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.把准备好的胡萝卜和姜切成细丝，小香葱切成葱沫，大葱切成片，再摘两叶香菜备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331035249.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.处理好鲈鱼，拿刀把中间的鱼刺切开让鲈鱼摊开鱼身。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331043490.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把鲈鱼放入蒸锅中，撒上大葱，姜丝还有胡萝卜丝，用小火蒸十分钟左右。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331056690.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.到时间后开盖用筷子捅下鱼身看肉熟没熟，如果轻轻一捅筷子就能捅进去那就熟了。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331066908.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.倒上蒸鱼豉油撒上葱花，再淋上热油。香喷喷的蒸鲈鱼就做好了。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331012729.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.最后放上两片香菜叶子点缀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/1913/191331089116.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.成品图。
小贴士用新鲜的鲈鱼蒸起来肉质会更加松软鲜美。冰冻的就没那么好吃了。
要海鱸才好吃！！！
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