爆炒香辣牛蛙
爆炒香辣牛蛙https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745253919.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
牛蛙 3只
油 适量
盐 适量
味精 适量相克食物
料酒 适量
姜 适量相克食物
蒜 适量相克食物
花椒 适量
青椒 适量相克食物
红椒 适量
干红椒 适量
生抽 适量
圆葱头 2个
爆炒香辣牛蛙的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/22174526255.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛蛙切块，加姜末、料酒、盐腌10分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745268678.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.准备干红椒、花椒，圆葱头切小块，姜、蒜切片，青、红椒切斜刀，
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745276873.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把干红椒、花椒小火煸香。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/22174528562.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.下姜、蒜、圆葱头炒香。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745285117.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.下牛蛙快速翻炒2分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745289841.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加适量盐、料酒、生抽、半碗水，翻炒均匀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745293663.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.下青、红椒焖5分钟即可。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2217/221745298043.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.出锅装盘。
小贴士牛蛙寄生虫较多，为了安全至少要焖5分钟以上。
這個不是牛蛙吧？？？
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