羊肉汤面
羊肉汤面https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057095466.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
生面条 1碗量
盐 适量
土豆 适量相克食物
胡萝卜 适量相克食物
蚝油 少许
香菜 适量相克食物
花椒粉 少许
玉米油 少许
生抽 少许
羊肉片 适量
羊肉汤面的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057103462.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/15105711161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.土豆胡萝卜切小丁，香菜切末。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057116387.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅内烧煮面条的水，此时另用锅放油烧热，放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057122119.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.放入花椒粉、生抽和蚝油调味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057127782.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.倒入适量清水烧开。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057134372.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.煮面条的水烧开后下面条煮至8成熟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057141090.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.捞出过凉水。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151038368998.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.捞出沥干水分备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057154435.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.土豆胡萝卜丁煮熟后放入羊肉片煮熟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/15105716809.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.放盐调味熄火。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201708/1510/151057166837.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.倒入面条中，撒香菜末食用。
小贴士1、面条不要煮十成熟再捞出，那样浇羊肉汤后就没有筋道的口感了。
2、最好把面条单煮，如果放羊肉汤锅里一起煮，汤就会混沌了。
怎麼這面是紅色的？
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