雨落润田 發表於 2024-12-12 11:39:00

红糖姜枣膏

食材明细
主料
[*]生姜500g
[*]红枣250g

辅料
[*]清水1000ml

调料
[*]老红糖250块


[*]甜辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

红糖姜枣膏的做法步骤

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1
生姜洗干净去皮切成小块。

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2
红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。

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3
准备老红糖。

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4
生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。

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将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。

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倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。

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倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。

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小火慢熬不停的搅动。

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小火慢熬不停的搅动。

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慢慢水分就收的差不多了。

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慢慢水分就收的差不多了。

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越来越浓稠。

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越来越浓稠。

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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。

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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。

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16
装瓶。



Djb222 發表於 2024-12-13 10:38:32

看起來不錯!
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