红糖姜枣膏
食材明细主料
[*]生姜500g
[*]红枣250g
辅料
[*]清水1000ml
调料
[*]老红糖250块
[*]甜辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
红糖姜枣膏的做法步骤
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生姜洗干净去皮切成小块。
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红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。
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准备老红糖。
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生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。
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将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。
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倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。
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倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。
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小火慢熬不停的搅动。
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小火慢熬不停的搅动。
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慢慢水分就收的差不多了。
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慢慢水分就收的差不多了。
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越来越浓稠。
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越来越浓稠。
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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
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装瓶。
看起來不錯!
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