鸡蛋炸酱面
食材明细主料
[*]鸡蛋2个
[*]面条1份
辅料
[*]葱1段
调料
[*]豆瓣酱2勺
[*]盐2g
[*]糖3g
[*]白胡椒粉2g
[*]玉米淀粉1勺
[*]酱香口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
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准备面条一份，葱伴侣豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段。
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取两勺豆瓣酱放入碗中。
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3
加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀。
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4
锅中放入适量的油，把葱放进去炸香。
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鸡蛋打散倒进锅中。
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翻炒凝固后倒入酱汁。
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放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火。
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另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟。
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把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱。
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一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
看起来很好吃
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