小南瓜豆沙包
食材明细主料
[*]南瓜250克
辅料
[*]糯米粉200克
[*]豆沙馅200克
[*]果味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
小南瓜豆沙包的做法步骤
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准备材料。
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2
将面瓜去皮，切成小块放蒸锅上蒸熟。
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3
趁热用匙子把南瓜按压成泥。
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4
将豆沙馅分成30克等量的小剂子。
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5
南瓜泥晾凉，加入糯米粉。
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6
活成南瓜糯米粉团，醒20分钟。
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7
准备蒸笼，放上油纸。
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8
将糯米团分成50克的剂子，豆沙馅分成30克的剂子。
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9
将糯米团包住豆沙馅，团成圆形。
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用刀背轻轻的在团好的包子上划几道，顶部加一个葡萄干，南瓜就做成了。
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把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟，趁热吃。
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