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標題: 冬季强身 中医推荐十大补气食物 [打印本頁]

作者: macd50    時間: 2013-1-26 10:15
標題: 冬季强身 中医推荐十大补气食物
冬季强身 中医推荐十大补气食物
2013-01-26 06:26:45   来源: 生命时报
原文标题:十大补气食物排行榜(图)
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山药
说话有气无力、行动拖拖拉拉、浑身没劲、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、老爱感冒……这样的人,中医称作“气虚”,源于先天不足、后天脾胃不和、久病不愈、年老体衰以及劳力劳神过度等。中医所说的“气”,不是空气、氧气,而有特定的内涵,它是器官功能活动的外在表现,有推动、温煦、防御、固摄和气化的功能。气的产生,依赖于先天肾中阳气,更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。因此,选择合适的补气食物,是增强体质、预防疾病、延年益寿的基础。以下是中医推崇的十大补气食物:
山药:人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
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土豆
土豆:因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
香菇:香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
鲫鱼:鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一,有健脾利湿、温中开胃的功效,对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常吃能增强抗病能力。
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鳝鱼
鳝鱼:鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。
兔肉:兔肉被称为“荤中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能够补中益气,对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外,兔肉含有丰富的卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。
小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
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韭菜
韭菜:生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。
板栗:板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。另外,板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛,也有很好的作用。
鸽肉:鸽肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效,对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效上。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分,能改善皮肤细胞活力,改善血液循环,增强皮肤弹性,让面色变得红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、少白头和毛发干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鸽肉更易于吸收,适合脾胃虚弱的人。


气虚则胖

    一分钟判断你是否气虚

    首先,你要弄清楚自己的体重(公斤)和身高(米)。

    然后,用体重(公斤),除以身高(米)的平方,这样就会得到一个数,这个数叫体重指数,计算方法为:

    体重指数= 体重(公斤)÷身高(米)的平方

    如果体重指数在18.5~25之间,那么,你的气血就是平衡的。如果体重指数超过了25,你就有点气虚了;如果超过了30,那你就严重气虚了。如果体重指数低于18.5,那你一定是血虚了。

    人的体重与气血有着直接的关系,人为什么会胖呢?有人说胖是因为吃得太多,营养过剩。这话有点道理,但又不全面,我们周围有很多这样的人,他们吃得比谁都多,可是人却很瘦,还有一些人,吃得很少,照样很胖,按照他们的说法,就是“喝凉水都长肉”。

    人之所以胖,是因为气虚。气虚之后,人体内气的运动就没有了力量,气化功能就弱了下来。气化功能一弱,脂肪和其他杂质就不能正常被代谢出体外,于是,人就胖了起来。要具体说清这个问题,就需要了解气在各个脏腑中的功能。人吃了一顿饭之后,胃气会对其进行消化,脾气会将消化后最精微的物质上传给肝,化生成血液,再输入心脏,而将其废弃物向下传给大肠,转化成粪便排出。

    脾胃是人体内食物能量转化最重要的工厂,中医说它们是后天之本。在脾胃这座工厂里,推动工厂运转的动力就是脾胃之气,也就是人们说的中气。《黄帝内经》说“有胃气则生,无胃气则死”,可见这个脾胃之气的重要性了。

    心脏接收脾气上传的精微物质之后,会将它们溶进血液,并输运全身,而推动心脏运转的动力就是心脏之气。

    肺呼吸了新鲜空气之后,会将氧气下输给心脏,并由心脏融进血液,而推动肺运转的动力就是肺气。

    除此之外,人体内还有元气、卫气和营气等,它们共同推动着身体内能量的转化和新陈代谢。

    一个气血平衡的人,身体内气的运动充分,进餐之后,该吸收的营养物质吸收了,该排泄的排泄了,该气化的气化掉了,他的身体就会不胖不瘦。一个气虚之人,身体内气的运动不充分,进餐之后,该吸收的营养物质没吸收,该排泄的没排泄,该气化的没气化掉,结果,这些没有被气化掉的物质就被转化成脂肪,堆积起来。脂肪是什么?脂肪就是体内没有被气化掉的垃圾。

    肝上没被气化掉的垃圾叫脂肪肝。

    血管里没有被气化掉的垃圾叫高血脂。

    肚皮上没有被气化掉的垃圾叫小肚腩。

    所以,气虚才是肥胖真正的原因,而肥胖则是判断一个人气虚最明显的指征。


作者: RichardTsai    時間: 2013-2-8 12:56
体重指数超过了25,你就有点气虚了;
如果超过了30,那你就严重气虚了。


謝謝樓主精彩詳盡的介紹與分享!
作者: 3152795    時間: 2013-2-28 12:23
可以参考,但是都是给男人吃的吧
作者: 夏天春天    時間: 2013-8-24 16:51
真不错  很有用
作者: sbc945    時間: 2013-9-30 08:59
山药是真的,其他的不知道
作者: gan4ni    時間: 2013-10-5 17:45
看来食补很重要啊
作者: suiaierfei    時間: 2013-10-16 11:44
如果真的话 很有用
作者: george11501    時間: 2013-11-11 22:29
甜心,谢谢
作者: lyfans    時間: 2013-12-4 17:20
娟月如溪,

作者: zhixinren    時間: 2014-1-26 10:58
健身强体
作者: 一直爱你    時間: 2014-4-10 00:36
养身之道
作者: 一直爱你    時間: 2014-4-10 00:36
养身之道
作者: ti1234    時間: 2014-4-13 16:42
藥補不如食補,感謝大大提供的食補資料!
作者: 肖晨    時間: 2014-5-28 16:11
很有用   
作者: 52805241    時間: 2014-7-16 09:25
都是不喜欢吃的
作者: fmucdy    時間: 2014-9-15 11:40
这些东西 确实能补嘛!
作者: loveu4858    時間: 2015-2-9 15:07
多养圣体 少吃药
作者: 黑色幽灵    時間: 2015-3-5 11:27
鳝鱼,我的最爱
作者: 凌云旗下    時間: 2015-4-14 01:17
中国医学博大精深,可惜了很多人不重视
作者: 48558715    時間: 2015-7-23 15:27
鳝鱼有寄生虫
作者: huangdavy    時間: 2016-2-5 21:27
看起來好好吃的樣子~
作者: bjmm006    時間: 2016-3-19 01:10
收藏了  谢谢
作者: 美的鲜    時間: 2016-3-28 18:31
我怎么觉得不一定准呢
作者: yjcm1911    時間: 2016-7-5 13:28
赚点经验值
作者: Quoty    時間: 2016-9-19 11:00
山药 你个蛋
作者: 34210272    時間: 2016-9-20 19:04
十大补气食物排行榜
作者: rabbit1206    時間: 2016-10-14 10:44
所以,气虚才是肥胖真正的原因,而肥胖则是判断一个人气虚最明显的指征。

作者: 当我入梦    時間: 2016-11-14 16:11
谢谢,支持
作者: 99autuTT    時間: 2016-12-3 08:24
这个挺好的,我也喜欢中医




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