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標題: 秋葵炒虾仁 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-5 15:38
標題: 秋葵炒虾仁
原料：虾200克、黄秋葵200克、色拉油适量、食盐适量、蒜头3瓣。

做法：
1、取秋葵适量。
2、切去顶端较老的部分。
3、再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失。
4、取鲜虾适量。
5、去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍。
6、切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水。
7、加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香。
8、把虾仁放入锅中炒变色。
9、再倒入焯好的秋葵段。
10、翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅。

秋葵炒虾仁.jpg (46.33 KB, 下載次數: 51)

秋葵炒虾仁.jpg

作者: 柯达 時間: 2016-7-13 11:08
秋葵感觉粘乎乎的

作者: 甘草 時間: 2024-1-15 20:52
美味又营养

作者: Djb222 時間: 2024-8-16 09:14
蝦怎麼跟秋葵一起啊？

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