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標題: 酥盐鸡块[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 11:32
標題: 酥盐鸡块[图]
pic1467.jpg ·配  料:
〖主料〗:鸡胸700克,生菜100克,红薯粉200克
〖辅料〗:葱15克,鸡蛋1个,油1000克
〖调料/腌料〗:椒盐粉,酱油各15克


·特  色:广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳

·操  作:
(1)鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀后,将鸡块腌制10分钟。  

(2) 腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出,摆在铺好的生菜上即可
作者: yushui4554    時間: 2017-1-16 19:58
学习做一下
作者: 蒼之濤    時間: 2017-7-9 15:25
健康要少盐
作者: dogjiang    時間: 2017-7-13 10:28
盐酥鸡好吃啊,真好吃
作者: Djb222    時間: 2024-7-5 08:51
椒鹽雞是真的好吃!
作者: jimdyh    時間: 2024-7-5 10:17
所有的茶餐厅,小吃点,汉堡店几乎都有,但味道天差地别




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