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標題:
意式香煎鳕鱼[图]
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作者:
maiershi
時間:
2012-1-5 11:20
標題:
意式香煎鳕鱼[图]
2012-1-5 11:20 上傳
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·配 料:4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鲜洋香菜屑
·操 作:
1. 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4. 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。
作者:
甘草
時間:
2024-1-25 14:16
味道极佳
作者:
Djb222
時間:
2024-8-2 09:36
鱈魚還是可以的!
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