比思論壇

標題: 鲍鱼干锅鸡[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-9 19:56
標題: 鲍鱼干锅鸡[图]

·配　　料:
材料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼４－５只，香菇数朵泡软，红枣４－５粒，蒜８－１０粒，姜三片。
调味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙。

·操　　作:锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。

作者: 让思想飞 時間: 2021-11-17 15:48
懂男人了吧

作者: 甘草 時間: 2022-8-4 17:16
菜中精品

作者: woxingwosir 時間: 2022-8-5 10:29
每天学一道菜

作者: ssx51466 時間: 2022-8-5 20:05

歡迎光臨比思論壇 (http://bb-cc.store/)