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標題: 糖醋凤爪 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-5-29 16:41
標題: 糖醋凤爪
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1


凤爪剪去指甲,用流动的水冲洗干净



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2


放冷水锅中焯水,冷水冲洗去浮沫,沥干水,生姜切片



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3


坐锅热油,放生姜片呛锅,把沥干水的凤爪放入翻炒(沥水尽量干一些,可以用厨房用纸擦一下,否则容易油花四溅)



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4


放生抽和醋,翻炒一下



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5


放一碗水,水基本和凤爪平,换了个小锅,煮开,转小火



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6


30分钟后转大火,加少许糖,收干汁,出锅再淋少许醋(汁水不要收得太干,我喜欢喝那个带些酸的汤,拌饭也行)




糖醋凤爪讨论

作者: 什么情况    時間: 2021-6-1 14:29
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作者: 什么情况    時間: 2021-6-1 14:34
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: LXK2020    時間: 2021-6-2 12:23
看着很美味
作者: LXK2020    時間: 2021-6-2 12:24
看着很美味
作者: 甘草    時間: 2022-10-7 19:50
入味极美




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