1
蛤蜊用水清洗一下,放入盆中到入适量清水,加少许盐静置30分钟。
2
香葱切末。
3
锅中加入适量清水(没过蛤蜊即可)。
4
放入蛤蜊。
5
盖盖煮至水烧开。
6
带蛤蜊开口口关火。
7
连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。