1
蘑菇摘洗干净,蒜片,葱姜切丝备用
2
肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清,拌匀
3
热锅热油放入肉丝滑熟,放入葱姜蒜煸香加盐和酱油
4
放入蘑菇翻炒,煸炒出水
5
加入盐和酱油调味
6
最后放入蒜苗翻炒几下出锅
7
成品