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標題: 糖醋里脊 [打印本頁]

作者: 帝国文字控 時間: 2022-5-29 07:17
標題: 糖醋里脊

主料：里肌肉450克，太白粉1大匙，地瓜粉适量，熟白芝麻适量

腌料：米酒1大匙，酱油膏1大匙，酱油1茶匙

糖醋酱：白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克，水100克

糖醋里脊微波炉版的做法：

1、里肌肉切小块状，加入腌料腌20分钟，切块尽量大小一致微波时才会均匀熟透， 2)要料理时再加入太白粉用手抓均匀。

2、再加入地瓜粉拌匀。

3、用竹签把肉一块一块串起来，肉块间留点空隙，肉块相紧接触面不易熟透。

4、微波4.5分钟，取下肉块，微波时间以肉块的熟度而定。

5、糖醋酱(白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克，水100克)先倒进锅里。

6、肉块下锅，开中火酱汁滚了转微火，肉块稍微翻面让酱汁均匀吸收，烧煮至酱汁收干前即可起锅，装盘时撒些熟白芝麻即美味上桌。喜欢蔬菜，可蔬菜先炒半熟再下糖醋酱，肉块烧煮。熟白芝麻全联即有在卖。

成品图：

作者: z331027003 時間: 2022-5-29 19:56
真是不错

作者: nicholasmans 時間: 2022-5-30 21:27
吃好好吃

作者: ssx51466 時間: 2022-5-31 20:43

作者: ZZX162252 時間: 2022-7-4 23:23
这个好吃

作者: ZZX162252 時間: 2022-7-5 20:09
经典菜式

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