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標題: 午餐肉蛋卷 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2023-5-30 14:06
標題: 午餐肉蛋卷

午餐肉蛋卷

简介

材料
鸡蛋三颗午餐肉80克洋葱1/4颗糖半匙盐少许


做法

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  1
  将午餐肉切成小丁状，洋葱切碎备用
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  2
  所有食材和调味料放入大碗中
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  3
  稍微搅拌均匀。午餐肉本身就是调味过的火腿，只需要少许盐巴提味即可。
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  4
  平底锅加入少许的橄榄油。倒入１／４的蛋汁。
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  5
  小火煎至半熟后，由锅子上方往下紧紧的卷起。
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  6
  重新将蛋卷往上推，倒入１／４的蛋汁。
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  7
  重复刚刚的动作紧紧的往下卷起
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  8
  每次都倒入１／４的蛋汁，重复卷起的动作直到蛋汁用完
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  9
  最后会不太好卷，要趁蛋汁还半熟的时候卷起才不会散开。全程都使用小火少油慢煎。蛋汁少量多次倒入比较不会失败。放凉让蛋卷定型后再用刀子切开。
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  10
  灯灯！午餐肉蛋卷完成
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  11
  洋葱和糖的甜味综合了午餐肉的咸味，配料虽然很简单，味道却意外的好喔。黄白相间的鸡蛋和粉红色的午餐肉令人食指大动，也可以加入一点点的青葱点缀。
  
  

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作者: bs8    時間: 2023-5-30 20:49
挺好的，下回照样试试。

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作者: ssx51466    時間: 2023-7-25 21:18

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作者: MrRabbit    時間: 2023-7-26 16:50
感觉很健康

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作者: 深山9    時間: 2023-7-26 18:14
洋葱和糖的甜味综合了午餐肉的咸味

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作者: jcok    時間: 2023-7-27 12:46
感谢资源分享

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作者: jimdyh    時間: 2024-6-5 10:53
午餐肉的造型，里面加了鸡蛋，那到底谁是主角呢？

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作者: jun19887107    時間: 2024-6-5 21:23

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