【材料】:茯苓20克,薏米20克,淮山药20克,莲子20克,冰糖适量
【做法】:1、茯苓薏米淮山药莲子,这四种食材的用量一般都以1:1:1:1,茯苓,莲子,淮山药冲洗干净后用清水浸泡2小时。
2、薏米淘洗干净后放入无油的锅中先大火把水分炒干,再用小火炒至表面微黄,有香味散出来后盛出。
3、炖盅中加入到刻度线的水,把浸泡好的茯苓,莲子,淮山药放入炖锅中,炒好的薏米也一起放入,加入适量水。
4、选择煲汤功能,炖2.5个小时,还剩15分钟的时候可以根据个人的口味加入适量冰糖,等程序结束,冰糖融化就可以了。
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